二代目嫁の笑売奮闘記（＾o＾）Y

ご近所さんに、新鮮なホタルイカの生をいただきました。

イカのにおいが苦手な私。
だから、生姜をたっぷり使って、佃煮風に。

これだと、おいしくいただけます。
主人は、日本酒に合うね♪っと喜んで食べておりました。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命：簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ！

お昼です。

あごだしを強くして、少しの砂糖と塩。
そして、西沢のめんつゆを少し足して作りました。

うまぁ～い♪

(写真加工がまだうまくできず・・・ただ今悪戦苦闘中。
今日は、縮小しないで載せてみましたが・・・果たして？
うまく見れなかったら、ごめんなさい。）


kaccoママ


簡単レシピで食卓革命：簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ！

作り方はちょ～簡単！

手羽先はフライパンに油をしいて、こんがりと表面を焼いておきます。
お鍋にタケノコ、ゆで卵、焼いた手羽先、ダシように干しシイタケを入れて、ひたひたにお水を入れて、煮立たせます。
そこにこれまた超適当に、日本酒、砂糖、西沢のめんつゆを加えことこと煮るだけで、できあがり！

ほんとに、めんつゆは便利♪

私には欠かせない調味料です。

kaccoママ


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味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ！

実家から、見事な「もうそう」をいただきました。

いつもなら、あく抜きまでしてくれるのに、今回はそのまま。

でも、うちにはヌカもないし・・・

そういえば、西沢のお母さんが、何もないときは生米を一掴み入れるといいよ。
って、言っていたような…

どれどれ、実践！


やったぁ～！
成功しました。

お米はもったいないけど、上手にできました。

kaccoママ


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朝から、大きな段ボールがチビ太より届きました。

ちょっとは期待していたのですが…
もしかして、お部屋に置ききれなくなった冬物を送ってきたのでは？

ふたを開けたら・・・
やっぱり冬物・・・
うっ？
なんじゃこりゃ？

えっ？

もしかして・・・

入ってました♪
さすが、わが娘よ。(嬉）

母の日の贈り物。

クッキーが3個。

それと、チビ太のメッセージ。
長靴のピッピというところが、またまたやることがにくいね～。
かわいい♪
（これには、親子だけの思い出があるんです。）

努力のチビ太。
自分でコツコツと人の何倍も努力して、
時には、真っ赤な顔で「ママ、勉強しすぎて頭の中が沸騰してきたみたい・・・」(笑）
とかいってたり・・・
すべてに対して常に全力投球。
そりゃあ、親として心配になりますよ～。
でも、そのかいがあって、今の大学にも入れて、
「ママ、勉強がすごく楽しいよ～。」
「今日の教授の話おもしろかったよ～。」
と、好きな勉強ができて充実している様子に、こちらまで幸せになれます。

わかったよ！
もう、「頑張りすぎないで！」ってなるべく言わないようにします。（反省。）
でも、ママの気持ちも充分わかっているよね。
好きな勉強とバイト生活。
大変だろうけど、あまり心配しないように私も努力します。

ありがとう、チビ太。


kaccoママ


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