やっと、やっと晴れました。

ようやくと夏らしいお天気に恵まれました。
長かったぁ~。

海水浴場も、海開きしてから初めてくらいのお天気で、やっと晴れた!と喜んでいたら、もうお盆。
シーズンが終わってしまいます。(焦)
まだ、海で遊んでいない方、お急ぎ下さい!
私のお勧めの浜茶屋は、谷浜海水浴場にある「太陽」です。
そこには、一見怪しいですが、気さくなマスターがいますよ。
ぜひ、お話して楽しんで行って下さい。

夏といえば、我が家のお勧めのメニューはこれ!!
とうふのみょうがのせ。
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・みょうがを薄くスライスして薄い塩水に少し漬けておきます。
・ボールにみょうがを手でよく水気を切って入れて、旨み調味料少し、塩、西澤の鰹だし入り醤油を風味付けに入れてよくも揉みます。
・全体にくたくたとしたら、ごま油とゴマをいれて、またまたよく混ぜ合わせます。
・それを豆腐にのせていただきます。
お好みで鰹節を加えてもいいです。

kaccoママ
by 392430 | 2009-08-12 11:30 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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