目覚めの一杯。

それは、お味噌汁です。

具沢山にすると、一碗で栄養もとれるし、頭も冴えます。

今日の朝は、「第一義みそ」ではなく、贅沢にも「西澤のこだわりみそ」を使いました。
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第一義みそは原料を全て新潟県産で造っていますが、この「西澤のこだわりみそ」は、新潟県産はもちろん、厳選された北海道大豆も使用。
米糀の量も多く、旨みがより感じられます。

天地人博会場では、「第一義みそ」も好調ですが、最近では「こだわり」の人気もうなぎのぼり。
嬉しいかぎりです。

ちなみに、今日の味噌汁の具は、わかめ、たけのこ(孟宗竹)、高野豆腐。
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もちろん、おいしかったです。

kaccoママ
by 392430 | 2009-09-03 10:45 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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