白菜ロール。

おばちゃんから、沢山の白菜を頂きました。
そこで、ありもので適当に「白菜ロール」を作りました。
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鶏のミンチを使って、ありあわせのお野菜を細かく刻んで、ねりこんで。
ゆがいた白菜でくるくる巻いて、中華味で煮込みました。

お皿に白菜ロールをのせたら、お汁にとろみをつけて、上からかけます。
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キャベツとは違う食感で、鶏にしたのがgood!でした。

kaccoママ

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by 392430 | 2010-02-09 11:15 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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