上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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西澤のめんつゆ大活躍です!

みごとな「たけのこ」が届きました。
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丁度鶏肉があったので、煮物に。
この際、色々入れて栄養のバランスをとろう!
・・・ってな感じで、ゆでたまごとじゃがいもも加えて優しい味の煮物になりました。
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西澤のめんつゆ で味をつけるだけで、簡単に煮物ができるので、この時期は、めんつゆとしての用途より煮物の味付けに使うほうが多いです。
どうしておいしくなるかというと、あまり甘くない!
そして、きわだってだしの香りが飛びぬけていない!
バランスが良いのです。
だから、お好みや、用途により自分流の味付けも簡単に出来ます。
(ベースとして使う時。)
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最近むちゃくちゃ寒く、煮物が食卓にのぼる事がが多いので、めんつゆが大活躍!

kaccoママ

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by 392430 | 2010-05-15 10:08 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)