もう、バテ気味になってきました・・・

連日の蒸し暑さと、冷房の冷たさに、少し食欲が落ちてきました・・・

冷たいものばかりで、胃に負担をかけないように、煮物を作りました。

安売りしてた豚の三枚肉だけが残っていて・・・
脂身が大嫌いな私とチビ太ですが、どうにかして使い切らないと・・・

おっ!そうだ!!

チビ太のブレンダーを拝借して、豚肉に日本酒、塩、しょうが、ほんの少しの片栗粉を入れて、ブィ~ンとスピードカッターでミンチに。

それを丸めて、肉団子にして、大根、厚揚げ、干ししいたけを一緒に煮物に。

味付けは、干ししいたけからいいだしが出るので、ほんの少しのみりんと、西澤のめんつゆ だけでOK!
d0050871_9545978.gif

お好みで、一味唐辛子をかけていただきました。

ふわふわしていて、これって鶏団子みたい!
おいしい~!とはチビ太談。

煮物っておいしいよなぁ~・・・とはパパ談。

西澤のめんつゆ さえあれば、美味しい煮物が簡単にできますよ!

kaccoママ

自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村

簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2010-07-03 09:56 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30