はっと(すいとん)が無性に食べたいっ!

年に何回かは、無性にすいとんが食べたくなります。
すいとんといえば、小麦粉を丸めた団子状のものを思い浮かべると思いますが・・・
(母は、お米の代用食を思い出し、今でも嫌いです。)

私の中のすいとん=手で薄く延ばしてちぎって入れる、岩手の郷土食です。

なぜかというと、私の育ての親(母の妹夫婦)おじちゃんの実家が岩手なのです。
それで、よく作ってもらっていた、私の大好物。

私も作りたくて、叔母に習ったとおりにするのですが、イマイチ、ちょっと違う・・・。

そこで、食べたぁ~い!call♪

お鍋ごと持ってきてくれました。
d0050871_10461960.gif

d0050871_10463434.gif

このお汁、もちらん、ダシをバッチリとっているけど、
仕上げにちょこっと西澤のめんつゆを入れているんだよっ!
そうすると、コクが出ておいしくなるからって・・・嬉しい言葉。
d0050871_10465225.gif

ふうふうしながら、熱々をいただきます。
そうそう、この味。
これが食べたかったんです。(大満足♪)
・・・チビ太も大好物だったのになぁ~。

チビ太にはいつも、独りでも生きていけるようにと、小さい時から厳しくしておりますが・・・
当の私は、いつまでたっても、親に甘える「あまあまちゃん」です。

チビ太・・・申し訳ない・・・。
どうしようもない母です。

kaccoママ

自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村

簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2011-05-13 10:49 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(2)
Commented by みちのく娘 at 2011-05-14 09:58 x
すいとん とか はっととか好きなのは私だけです。しくしく
息子達は「トン汁」派ですね。美味しいのにねえ
Commented by 392430 at 2011-05-14 10:58
>みちのく娘さん、昨日はありがとうございました。

はっと、本当においしいですよね。
あの、つるっとした感じがとてつもなくスキです♪


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

直江津人&・・

ここちノート
MAKOTO style
イラスト屋ひぐち 制作日誌
ふとんや じゅんちゃん
蜜蜂キャンドル屋casa seco 日記
たろーちゃんgoodですよ!
ようこそ我が家へ♪
かみでんきへようこそ
*このブログは、主婦のチョー個人的なつぶやきです。
エッチ?!な事、中傷・誹謗・宗教的・政治的なことを連想させるコメントは、こちらの勝手な判断で、削除させていただく事がございますので、ご了承下さい。
(つぶやきですので・・・どうぞ、あたたかい目で読んでいただけると幸いです。)

*スパム対策でキーワード拒否設定をしています。TB、コメントが出来ない場合があったらごめんなさい!
ちなみに、「女」という文字は拒否になっています。

*著作権につきまして
当ブログに掲載している画像・動画・音源及び記事等の著作権・肖像権は、全て出処サイトに帰属するものであり、その権利を意図的に侵害するものではありません。

最新のコメント

ファン

最新のトラックバック

『西澤商店万能みそだれ』..
from Myう*
[越後・謙信SAKEまつり]
from 酒屋店主のつぶやき
うな丼
from にっき☆ニッキ☆日記
調味料
from 役立つ食品・スイーツ
ネット限定、讃岐うどん!
from 取寄せグルメ情報@うのひきだし

ブログジャンル

画像一覧