ごはんのおかず、チョー簡単!二品。

一品目はぜんまいのナムル。

水で戻したぜんまいを食べやすく切って、ボールへ。
そこに、すりおろしにんにく、塩、西澤の鰹だし入りしょうゆ、ごま、ごま油を入れて、よく混ぜ合わせます。
仕上げに、のりをちぎって入れて、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
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2品目は、切り昆布とにんじん、まいたけのめんつゆ煮。

鍋に油をしいて、切り昆布、にんじん、まいたけを炒めて、そこに西澤のめんつゆを水で適当に薄めてお砂糖少し入れたお汁を入れる。
水分が少なくなるまで煮詰めて出来きあがり。
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すごく簡単で短時間で出来るので、楽チン料理です。

kaccoママ

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簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2011-07-01 14:47 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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