バター味のものが、た・べ・た・い!

バター味のものが無性に食べたくなりました。
我が家でバター味のものなんて、たぶん数年ぶりくらいに食卓にのぼりました。(笑)

私の中で、バター炒めで頭に浮かぶものとは・・・
ホタテの貝柱でしょ、それとアスパラ。

貝柱は高級すぎるので、小さい帆立貝を使って、シンプルに。
アスパラとホタテのパターしょうゆ炒め。
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味付けはバターに塩・ブラックペッパー多目、そして仕上げの西澤の鰹だし入り醤油
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久しぶりのバターの風味に、ノックダウン。
だって・・・無性に食べたかったんだもん。
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他には、残りご飯のビビンバ。
昨日は、石鍋を使うのが面倒くさかったので、簡単に小さいフライパンで作りました。

暑くなってくると、かなり手抜きの私です。

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簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
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by 392430 | 2011-07-12 15:22 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(2)
Commented by 子豚のママ at 2011-07-12 18:00 x
こんばんは。
わかります~私も今写真を見たらお腹がグーです。

疲れているとこってりとしたものが食べたくなりますが、一口あれば良いのよね~品数多くて、贅沢したいです。
Commented by 392430 at 2011-07-12 18:37
>子豚のママさんへ

お暑ぅ~ございます。

ほんとうにそうですねぇ~。
今日はなぜだかカレーが無性に食べたくなり(笑)
夜は晩酌の為、あまり口にしないご飯まで
炊いてしまいました。
でも、さっき台所に立っていたら暑すぎて
頭が痛くなったので、しばらくクーラーに
あたりながら、横になっていました。

怖いですねぇ~。

今年は尋常じゃない暑さです。


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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