上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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おいしい夕食♪

今年初の生秋刀魚
叔母ちゃんからいただいて、贅沢にもひとり1本。
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あぶらがノリノリで、むちゃくちゃおいしかったですう~。

もうひとつ、おいしかったつながりで・・・
思いつきで作ったのですが、これがサイコ~に気にいりました。

おくら・山芋・モロヘイヤ、そして真ん中に温泉卵。
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温泉卵は割って、西澤の鰹だし入りしょうゆ をかけて、まぜまぜしながらいただきます。
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トロトロの食感と、卵のまったり感がたまりません。

特にパパが気にいってくれて、我が家の定番料理に仲間入り決定っ!
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kaccoママ

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by 392430 | 2011-08-26 10:33 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)