ものすごい大雪にうんざり!

昨日は一日中外で雪堀りをしていたのに・・・

今日の朝も相変わらずの大雪。
ものすごい勢いで雪が降り続いております。
もう、完璧に災害です!
(雪のないところの方には信じられない程の雪です。)
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連日の雪掘りで、誰もが身体中が痛くて悲鳴を上げています。
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昨日は実家の父が、除雪機(通称ピーター)をわざわざ軽トラにのせて除雪に来てくれました。
なんと、今年に入って3度目の出動です。
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一寸先も見えない猛吹雪の中、きれいに作業してくれたのに・・・
一晩であっと言う間にまた積もってしまいました。
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はぁ・・・。(疲れ)

除雪で疲れた身体を温めようと、昨日は大鍋で大根と塩鮭の酒粕みそ煮込みを朝から作ってました。
夕方には味がしみ込んでいたので、熱々をお世話になった方におすそわけ。
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皆さんに喜んでもらって、私も幸せでした。

kaccoママ

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簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
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by 392430 | 2012-02-10 10:51 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(2)
Commented by isamu20 at 2012-02-11 20:01 x
雪はね毎日大変ですよね

もうすぐ春がやって来ます

風邪引かないように・・・お元気に(^_^)/頑張って。
Commented by 392430 at 2012-02-13 10:18
>isamuさんへ
ホントに、今年の雪は半端ないです!
雪国育ちの私もびっくり!!
でも、今日は久しぶりのお天気で、
朝から気分もいいです。(笑)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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