煮物。

めずらしくお義母さんから、煮物が食べたいというご希望が。

お好みを聞いたら、大根とにんじん、さつま揚げ、さといもの煮物ということで・・・
張り切って作ってみました。

でも、いつもは西沢のめんつゆでちゃっちゃと味付けしているのですが、そんなことではいかん!っと思い、
久しぶりに醤油、砂糖、みりん(だしは、干しシイタケ)を駆使してがんばってみましたが・・・

案の定、納得する味にはなりませんでした。(とほほ・・・)
d0050871_10373526.jpg

作っている時はそんなでもなかったのですが、出来上がって味をみてみたら・・・
「あまっ!」
しょっぱさはよかったのですが・・・
「あまっ!!」

作り直せないので、そのままさしあげましたが・・・

主人には、「それほどでもないよっ」って・・・
そりゃぁ~そういうしかないでしょっ。
黙って、からしをたっぷりつけて食べていました…。


再チャレンジさせてほしいぃ~~~~。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2012-06-26 10:38 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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