すごぉ~い!なめこが沢山届きました。

実家から、朝とりたての天然なめことしいたけが届きました。
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すご~くうれしいのですが、きれいに作るのがかなり面倒。
石づきを切って、水できれいに汚れを取って、虫がとれるようにしばらく塩水につけて、また洗ったら出来上がり。
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早速、ネギとなめこの味噌汁をして、あとは西沢のめんつゆと日本酒、砂糖でことこと煮込んで佃煮風に。

両親がつくった炊き立てのコシヒカリにのせていただきました。
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ものすごくおいしいぃ~♪
ご飯をおかわりっ!!

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
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by 392430 | 2012-11-17 10:11 | めんつゆレシピ | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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