今年初のお味噌汁は?

お味噌屋さんだから、やはりこの話題から。

ず~と、母特製の「お雑煮」を食べていたので、お味噌汁の登場が遅かった我が家。
今年初のお味噌汁は・・・
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う~ん?
甘酒?
・・・いえいえ、酒粕たっぷりのお汁なんです。
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そこに、乾燥ずいき(茎いもがら)を水でもどして、細かく切って。
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だしと、お味噌を入れて出来上がり。
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家族が大好きな、ずいきの粕汁です。

体を芯から温めてくれます。

kaccoママ


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by 392430 | 2013-01-04 10:26 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(2)
Commented by 子豚のママ at 2013-01-05 10:58 x
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
美味しそうな粕汁ですね。芯まで温まるでしょうね。

↓素敵です。華やかさと上品さが良いですね。
今年も厳しい家の会社ですが、何とか頑張って行こうと思います。お互いに嫁パワーで頑張りましょうね^^

お父様お大事になさって下さい。
Commented by 392430 at 2013-01-06 10:10
>子豚のママさん、明けましておめでとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いいたします。

帯の飾り、今年初めてつくってみましたが、なかなかでしょ?(笑)
なんでも、工夫だなっと思って・・・
私もママさんからパワーをもらって、商売も工夫しながら、やっていこうと思ってます。

義父もようやく退院のめどがつきましたので、これからは良いことばかりとなってほしいものです。


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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