栃尾のジャンボ揚げの納豆と長いものはさみ焼き。

主人が好きなんですよぉ~。
ジャンボ揚げ!

新潟県栃尾市のジャンボ揚げはここら辺ではちょ~メジャーな食べ物です。

色々なものを挟み込んで楽しめるところがまたイイ♪

昨日はひき割り納豆と長いも、鰹節、西沢の鰹だし入り醤油をまぜまぜして挟み込みました。
d0050871_1182244.jpg

外はカリカリ、中はとろとろ。

作り方はクックパットにUPしました。
      ↓


そうそう、このジャンボ揚げには同じ栃尾市の銘酒「越乃景虎」がもっとも合う日本酒だと思います。
d0050871_1185742.jpg

私は景虎の定番酒「龍」がおすすめですが、
d0050871_1191384.jpg

主人は、「特別純米 名水仕込み」がおすすめと言っております。

ぜひ、お試しください。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2013-03-25 11:11 | クックパッド掲載レシピ | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31