春の恵みのオイルパスタ。

昨日の夜は、主人が会合でいなかったため、ひとりごはん。

だから、気楽にありもので作りました。

実家の父からいただいた「こごみ」があったので、それにまいたけ、しめじ、ちくわ(何故だか、残っていたので・・・)を加え、唐辛子とにんにくの効いたオイルパスタに。
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これが、むちゃくちゃ美味しかった♪
山菜の独特の風味と、思いつきで入れた「ちくわ」がいい味を出していて。
肉類を入れなくて大成功でした。

kaccoママ


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by 392430 | 2013-04-17 10:57 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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