栄養たっぷり!!お母さん作ってあげてください。

一汁でも栄養たっぷりのお味噌汁が食べたい!って思うと作らずにはいられない。
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大根・里芋は軽く湯がいておいて、ごぼうはささがきにして、酢水でアクをぬいておく。
お鍋に大根・里芋・ごぼう・こんにゃく・豚肉・しいたけ・ぶなしめじ・まいたけ・にんじん・焼き豆腐・麩を入れて、だし汁で煮ます。具がやわらかくなったら、今日は、[西澤の特選つぶ味噌]を入れてできあがり!!
仕上げにねぎと、一味をお好みでかけると、なお美味しいです。
ねぎを入れると12種類も入っています。栄養たっぷり摂れますよ!


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by 392430 | 2005-10-18 09:11 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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