めんつゆのレシピが届きました。

西沢のめんつゆレシピをnaomi☆さんよりいただきました。(感激っ!)
以下はnaomi☆さんからのメールをご紹介しますね。

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水菜レシピで最近お気に入りをご紹介
もちろん西澤製品使ってます

水菜1/2束
★豆腐150g
★西澤めんつゆ・大さじ1/2
★ごま油・大さじ1/2
★すりごま・大さじ1

①★を混ぜる

②3センチくらいに切った水菜を①で和える

※豆腐は充填豆腐の小さいパックが量・質ともにいいようです
※器に盛り付けたら白ゴマをパラパラ~
※塩梅は好みでつゆを調整してください(naomi☆はいつも目分量〓)

水菜ってかなりな脇役だけど、お豆腐で和えるとたんぱく質がとれて存在感出ます〓

では佳き休日を〓

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ありがとうございます。
maomi☆さんのレシピを参考に作ってみましたよ。
d0050871_10183156.jpg

こんな感じでよろしいでしょうか?

上記材料より少し分量より多かったので、
私は西沢のめんつゆ大さじ1・ごま油大さじ1でチャレンジ。

美味しく出来ましたよ~。
すりごまがいい味を出していて、水菜やお豆腐とからんで、風味がとってもいいです。
沢山作ったのに、あっという間に平らげちゃった。

naomi☆さん、ありがとうございました。
またよろしくお願いします。(^o^)/

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by 392430 | 2014-03-22 10:19 | めんつゆレシピ | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


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