もろみ漬けでたけのこご飯。

今年初!筍を買ってきました。
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実家の掘りたてならそのままですが、買ってきたものなので昨日のうちにあく抜きしておきました。

早速今日はたけのこ汁と、たけのこご飯。
たけのこご飯はたぶんどなたにも出来る簡単な方法で。
あっ!もろみ漬けがないとできないのですが・・・(笑)

西沢のもろみ漬け(1/2袋)と筍、油揚げを半分油抜きをして、お米2合と炊くだけ。
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おいしいぃ~。
初物に感謝!!
手の込んだ作業もせずに、こんなに簡単にできましたよぉ~。
下にできる「おこげ」もいい感じ。

是非、皆さんもお試しください。

簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

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by 392430 | 2014-04-14 17:30 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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