命を頂いているんだなぁ~。

豆あじ、買ってきました。
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もの凄く小さいものまで入っていて、一つ一つ処理していたら、

「あぁ~・・・、このお魚の命をいただいているんだなぁ~。」と新ためて実感。

ありがたく丸ごと頂かなきゃ、申しわけない。
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そこで、味付けを塩コショウ、そこにカレー粉を少しふりかけて、唐揚げに。

骨まで食べれるように、2度揚げしました。
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お客様にいただいた「栃尾の油揚げ」を焼いて、おからの煮物、長芋、大根おろしのなめこのせと、和食でございました。


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by 392430 | 2014-08-28 10:31 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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