頂きものの手打ち日本そば。

同じ町内の久保田さんから、久しぶりに手打ち「日本そば」を頂きました。

お蕎麦はもちろん、西沢の吟醸醤油を使って作ったこだわりの「そばつゆ」付♪

端っこのお蕎麦は素揚げしてお塩をぱらぱらっとふりかけていただきます。
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これがビールのおつまみにサイコ―!

お楽しみは最後にそば湯の焼酎割り。

ごちそうさまでした。

美味しかったです。

簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

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by 392430 | 2015-03-05 13:39 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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