なすと豚肉のオイスター炒め。(こってり系)

なすが安かったので買ってきました。

なすは油と相性抜群!

そこでまずはなすを素揚げしておいて、

豚肉も下味を軽くして片栗粉でもんで、油で揚げておきます。

フライパンににんにくのみじん切りと油を入れたところに、なすと豚肉を入れて、自分好みのオイスター味で適当に?!味付けしたら出来上がり。
なすと豚肉のオイスター炒め。(こってり系)_d0050871_18314469.jpg

こってり感がたまらない、ビールに合う一品です。

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by 392430 | 2015-05-25 18:31 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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