昨日に続いて山菜です。
2006年 04月 13日
晴れ晴れとした春を感じたいですねぇーー。
昨日のいただいた山菜の中に[たらの芽]がありました。
そこで、お昼はたらの芽入りのカレーでした。
豚のひき肉、まいたけ、エリンギ、玉ねぎで、普通のカレーの要領で作ります。
最後に、さっと茹でておいた[たらの芽]を入れたら、特製カレーの出来上がり!
たらの芽が、すごく小さくって柔らかく、苦味もあまりないので、とっても食べやすく、なんだか体に良さそうなカレーでした。
太っちょかずこママ
2006年 04月 13日
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