特別な日は、決まって・・・。

今日は、家族の特別な記念日。
なのに、パパは、結婚式におよばれでいません。
だから、娘と二人で、ランチです。
ランチといえば、いつもの近くのイタリアン[オステリア・サカズメ]
ゆっくりとおいしいものをいただけるので、本当に癒されます。

今日のメニューをご紹介!
d0050871_19173916.jpg前菜










d0050871_19175840.jpgパスタは、メニューにないけど、カルボナーラを頂きました。
(これは、パパの大・大・大好物!・・・だけど今日いないからしょうがないよね!)







それと今日は、特別なので、一品増やして、鶏肉のカツレツ?をいただきました。
d0050871_19185810.jpg
鶏肉を叩いて薄くして、スティックパンを砕いてものをパン粉がわりにして、焼いたもの。
これが、実においしい!外はカリカリで、中はジューシー。
シンプルな味付けなのに、やはりプロらしい、複雑な味わい・・・
今日一番でした。

d0050871_19192342.jpgお待ちかねのドルチェは、特別な日と伝えてあったら、スペシャルにしていただき、大感激でした。

・・・あ・・・あ・・・今度は、いつこれるかしら・・・

おいしかったです。
ご馳走様でした。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2006-05-14 19:22 | ひとりごと・日記編 | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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