メバルの煮付け

今日は、メバルが安かったので、煮付けにしました。
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フライパンにみりんと日本酒を入れて煮きって、しょうがの薄切りを入れて、西澤の吟醸醤油を入れて、味をつけておきます。
そこに、メバルをいれて、アルミホイルで蓋をして、煮たら出来上がり!

こってりとして、おいしいですよ!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2006-07-04 22:24 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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