三人とも違うパスタ!・・・って作るの大変!
2006年 09月 01日
娘は、お友達の家の方に頂いた、トマトが練りこんであるパスタにトマトソースをかけて・・・
主人は、カルボナーラ。
私は、きのことキャベツのパスタ。
材料は、ベーコン・まいたけ・ブナピー(白いしめじみだいなの)・写真に入ってないけどキャベツ。
☆パスタは8分ものがお気に入り!
☆沸騰したお湯にお塩とパスタ入れて、4分頃にざく切りのキャベツも一緒に入れて茹で上げます。(こうするとキャベツの食感はみずみずしく、何よりも手間が省けます。)
☆フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくのみじんぎりを炒めます。
☆そこに、ベーコン・キノコ類を全部いれて、塩・黒こしょうで味をつけておきます。
☆茹であがったパスタをからめて出来上がり!
キノコはローカロリー!私の強い見方です。
太っちょ和子ママ