西澤の万能みそだれ

今日、お買い物に来ていただいたお客様よりお料理を教えていただいたのに、お名前をお聞きするのを忘れてしまいました。・・・・・申し訳ございません。(今度は、是非・・・)

そのお客様は、じゃがいもとピーマンをオリーブオイルで炒めて、万能みそだれで味をつけるだけでおいしいおかずになりますよ!って・・・。

そこで、そこからヒントをいただき、早速わたし流に・・・。
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まずは、サラダオイルで、みじん切りのにんにくと豚の薄切りをよく炒めます。
そこに、短冊に切って水にさらしてから、、よく水切りしたじゃがいもを入れて、炒めます。
ピーマンの細切りと適当に切った水菜を入れてさらに炒めます。
味付けは、西澤の万能みそだれ を適当に入れて・・・出来上がり!

レタスにくるんでいただきます。

うっまぁーーーい!
かんたぁーーーん!
便利~~!

レシピに追加です!!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2006-11-02 20:48 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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