卵とじ第三段?!

えぇっ~!またぁ~!・・・と娘!
・・・だって簡単なんだもん!
・・でも今日は、具がちがうよっ!

最近私の中でマイブームの[ごぼう]を使います!
少し油をひいた鍋に、ベーコンの細切りを入れて、アクだししたごぼうのささがきと炒めます。
次にだし汁とお砂糖少し、塩少しに、西澤のめんつゆを少し入れて、味をつけます。
焼き豆腐を小さめに切って投入!
ほうれん草は、下ごしらえして小さめに切っておいて、すばやく入れて上から溶き卵を回し入れて、上からフタをして、好みのところで火を止めて出来上がり!

d0050871_20575254.jpg

やっぱりおいしいね!って娘の言葉・・・。
だから言ったじゃん!おいしいんだよ!・・・。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2006-11-27 20:58 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(2)
Commented by 相馬です at 2007-01-05 22:35 x
明けましておめでとうございます!!ちょっと遅いかあ~(^^)V
毎日覗かせていただいてます!!皆さんお元気ですか?おじさんもたま~に出演してますが・・・これからはちょくちょく参加させてくださいね(^。^)
Commented by 392430 at 2007-01-06 09:34
>相馬さんへ
明けましておめでとうございます。
ご訪問ありがとうございます。
今年も、チョー個人的なことばかり、とりとめもなく書いてまいりますが、お付き合いの程・・・よろしくお願いいたします。


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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