上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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マイブーム・・・ちぢみほうれん草。

今、はまっている食材!
・・・それは、[ちぢみほうれん草]。
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縦にすっきりと伸びているほうれん草ではなく、地べたにはっている様な不恰好な形をしていますが・・・・なかなかどうして・・・。
すご~く甘いんです。特に根っこに近い茎が!
糖度をかなり感じて、美味しいんです!
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だから、我が家ではおひたしにしていただきます。
今日は、ほうれん草にしらすとごま、かつお節をかけて、それに、おひたしの素材の味を味わいたいので、ヤマニ鰹だし入り醤油を上からかけていただきました。

・・・お・い・し・い~!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-01-29 20:07 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)