なんだか解りますか?

このお花らしきものが付いた野菜・・・なんだかわかりますか?
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実は、水菜の芯のところなのだそうです。
先ほどおばちゃんが採って来てくれました。
普通の水菜はよくいただくのですが・・・・どうやって食べるの?

サット湯がいて、おひたしが美味しいとのことなので、早速つくってみました。
かつお節に、のり、おしょうゆはモチロン、西澤の鰹だし入り醤油をかけていただきました。
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シャキシャキとしていて、歯ざわりはヨシ!
程よい甘みもあり、結構自然な味でイケル!
チョットクセになりそうです!

ちなみに、昨日から近所の子と夜のウォーキングを始めました。
今日は、娘も歩きたいというので、これから行ってきます。
たった30分なんですが、結構いい運動です。
いつまで続くか・・・がんばるぞぉ~~~!
ファイティ~~ン!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-03-30 19:27 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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