カリッ・・・と、もちっ・・・。

配達の帰りに、実家に寄ってきました。
丁度、掘りたて[新じゃが]の出荷準備をしてました。
ラッキー!・・・ダンボールに一箱、いただいてきました。
(ナイス タイミング!)

したがって今日は、じゃがいもメニュー。

細切りじゃがいものピザ風・・・。(あれっ?今日もイマイチのネーミングです。)
d0050871_1817282.jpg

作り方は簡単!
☆じゃがいもは、皮をむいてフライサーで細く切ります。
☆水気をよく絞って、ボールの中へ・・・。
☆塩、コショウをふって、溶かしバターを少し入れてよく混ぜあわせます。
☆、ホットプレートに、バターを少し溶かして、その上に先ほどのじゃがいもを型を整えながら乗せます。
☆フタをして両面カリカリになるように焼きます。
☆出来上がる直前に、とろけるチーズをのせて、フタをして出来上がり!
☆お好みでケチャップをつけていただくとおいしいですよ!

今日も、畑の恵みに感謝!!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-06-14 18:17 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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