上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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おかひじきです!

母が、畑で作っている通称?![おかひじき]。
・・・海ではなくて、畑で出来るから・・・おかなのか・・・?
不思議なネーミングですが、食べるとこれが意外においしい!
全くクセがなく、シャキシャキとした歯ざわりが、イケル!
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おひたしにして、おしょうゆをかけていただくのも良いのですが、西澤のめんつゆ を薄めてかけてもおいしですぅ~~!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-07-09 18:02 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)