不揃いの干ぴょう巻。

娘と手作りした干ぴょう。
さすがに、ピーラーでひいて作ったので、うっす~~い!
とりあえず、水で戻して、だし汁、砂糖、吟醸しょうゆ を使ってコトコトと少し甘めに煮ました。
硬めに炊いたごはんに、和子特製梅酢を使ってシャリを用意。
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娘とあーでもない、こーでもないといいながら作ったら、こんなに不恰好な、干ぴょう巻になってしまいました。
・・・でも、味はイケル!

手作りはなんだか、うれしい(?!)味がします。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-08-22 17:57 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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