鍋がたべたぁ~~い!

どうしても、鍋が食べたい!
近所にも、あんまりお鍋をやっている、安くて、美味しいお店も思い浮かばず・・・(すみません・・・)

やっぱり・・・うちで作るしかない!
ありものを見ると、野菜だらけ・・・
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一番のこだわりは、実家の畑でとれた「ねぎ」です。
葉っぱまで柔らかくって、白いところは甘くって・・・いま、食べごろです。

それでも、さすがに野菜だけでは・・・。
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これから旬のズワイガニの足だけが300円程で売っていたので、それとアサリを入れて、
出汁は、かつお節と昆布でとって、野菜とカニの旨味を感じたいので、めずらしく塩味にしました。

・・・ふうっ・・・こたつでお鍋・・・落ち着きました・・・。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-10-22 10:56 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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