上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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野菜けんちんうどん。

昨日の日曜日、営業していたおかげで、結構お客様にご来店いただきました。
ありがとうございました。
その中には、めったに会えない東京からの親戚もわざわざ来ていただいて、本当に嬉しかったです。

お昼は、野菜たっぷりのけんちんうどんを作りました。
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豚のひき肉、大根、ごぼう、ねぎ、人参、茄子、白菜、油揚げを油でよく炒めてから、だし汁、西澤のめんつゆで味をつけただけですが・・・こくがあっておいしい!
あまりの美味しさに、めったにおかわりしない娘が、2杯も食べました。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2007-10-29 10:16 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)