西澤の梅酢+牛乳=?

だいぶお客様に浸透してきた、西澤の梅酢ですが・・・。
夏は、冷たいお水で薄めて飲んでましたが・・・
今の時期は、お湯割りの他に、何かよい飲み方はないのだろうか?

そこで、思いついたのは!
梅酢+牛乳!!

牛乳嫌いの私としては、ちょっと不気味な感じがしましたが・・・
レッツ トライ!

西澤の梅酢、お好みの量に、冷たい牛乳を5~6倍位加え、スプーン等でくるくる、くるくる・・・
d0050871_19544172.gif

あら・・・不思議!
牛乳に含まれているたんぱく質がお酢の作用で凝固して、ちょっとトロッとしてきます。
恐る恐る飲んでみると・・・
風味はまるで、飲むヨーグルト!

結果!
梅酢+牛乳=ちょっと酸味の強い飲むヨーグルトでした。

私は、結構好きかも・・・。

HP上では、掲載されていませんが、
西澤の梅酢500ml(飲用では、お水で6~7倍で薄めて下さい。)販売中!
ご興味のある方は、メール等でお問い合わせ下さい!

明日から・・・続けて飲んでみよぉ~~と!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2008-01-09 19:56 | 今日のおかず(酢編) | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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