かわいい、お客様たち!

寒う~~い中、味噌工場に、直江津南小学校の3年生が見学にいらっしゃいました!
なんだか、この時期は恒例行事になっているようで・・・
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かわいい子供達は興味深々。
今日は、煮た大豆をつぶしながら、塩を混ぜていく作業を見ていただきました。

たちのぼる、煮た大豆のいい香り・・・
食べると、大豆本来の甘みと旨み・・・

こうやって、お味噌ができるんだよ!
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ところで、みんなは味噌汁の具で、何が好き?
わかめ!・あぶらあげ!・なめこ!・じゃがいもとたまねぎ!
大きい声で、答えてくれました。

その中でも、一番多かった答えは、大根!
今の時期だからでしょうか・・・

みんなぁ~~!お味噌は体にいいから、大きくなっても、食べてねぇ~!!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2008-02-14 18:50 | ひとりごと・日記編 | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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