うっぎゃぁ~~!!

午前中、寒い倉庫の中で商品を持った瞬間・・・
腰のあたりにミシッという音がしたと同時に、痛みが!
・・・とうとうやってしまいました。
ぎっくり腰!あわてて午後一番で針治療院へ・・・

吹雪の中、車の雪を落として、いざ運転するとカーブとバックにひと苦労・・。
先生に、また明日おいで!っていわれたけど、来週は、卒業式もあるというのに、いつ直ってくれるのでしょうか?

ついていない私は、日頃の行いが悪いのでしょう・・・しょんぼり・・・。

昨日の夜は、お客さまに頂いた胡桃を使って、なすの胡桃味噌のせを作りました。
d0050871_15545441.gif

まずは、胡桃を厚手の鍋で乾煎り。
すり鉢に、くるみを入れてよくすって、みりん、お砂糖、味噌をいれて、またまたよくすって胡桃味噌の出来上がり。
なすはスライスして、油です揚げして、キッチンペーパーで、軽く油をとります。
その上に、胡桃味噌をのせて出来上がり!
d0050871_15551597.gif

ごはんのおかずに合いますよ!

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2008-02-27 15:58 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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直江津人&・・

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