花粉症に効くの?
2008年 03月 03日
毎年、ひどい花粉症に悩まされている私は即実行!
(一日くらい食べても、全く意味は無いのですが・・・)
レンコン団子の揚げ物。
以前、ご紹介したことがあると思いますが、すったレンコン(水分はきっておきます。)に、冷凍した安いちくわをすって加えます。
ちくわに味があるので、味付け不要!
昨日はホールコーンがあったのでいれて、つなぎに片栗粉をほんの少し入れて混ぜ合わせます。
形を整えながら、180度の油で揚げたら出来上がり!
「私、この味好き!もちもちしているのも好き!」娘が喜んでます。
「私だったら、チーズも入れるなぁー」
・・・それはいいアイデアかも!
なかなかやるなぁ~!娘よ!
レンコンにしばらくはまりそうですが、以外に高い!!
毎日は、無理かも・・・。
うちのお雛様です。
上品なお顔と渋い着物に一目ぼれでした。
太っちょ和子ママ