上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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カレーが夕食の、次の日のお楽しみ・・・

前の日がカレーだった日の昼食は、必ずまたカレーです。
でも、ご飯で食べるのではなく、ラーメンだったり、うどんだったり、炭水化物が変わります。
それがまた、お楽しみになっています。

本日は、カレーうどん。
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・うどんの汁を、ねぎと白菜をたっぷり入れて、西澤のめんつゆ を使って簡単に作っておきます。
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・残りのカレーは温めなおします。
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・器に温めたうどんに野菜たっぷりのお汁をかけて、その上からカレーをのせていただきました。

おいしい!
うどんを、たっぷりのカレーにからめて食べるのが大好きです。

残り物を新たにおいしくいただくべし!節約生活の基本です。

太っちょ和子ママ
Commented by caramelisees at 2008-10-13 09:06
お久し振りです~~
キャラメルです♪

カレー、私も次の日はカレーうどんにします(´∀`*)
これから寒くなるとカレーうどんがますますおいしくなりますよね!!!

↓のフライドエッグ、すごい!
上手に揚がってますね~~
温玉ばかりだから、こういうの出したら家族が喜びそうです。
Commented by 392430 at 2008-10-13 11:44
>キャラメルさんへ

こちらこそ、ご無沙汰しております。

炭水化物好きの私は、おそばよりうどんを食べることが多いです。
カレーはもちろん、けんちん汁、豚汁とか
色々と、あったかいお汁で食べるのが好きです。

お弁当を作っていると、毎日てんぷら用の油をいれた鍋が
出しっぱなしなので、何にもない時のフライドエッグは、
お助けメニューです。
by 392430 | 2008-10-12 13:28 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(2)