またまた節約料理。

夜になって慌てて夕食の準備。
どこを探しても、食材が足りない!
あるのは、キャベツとチーズのみ!
戸棚を探したら、マカロニも出てきたので・・・
キャベツとマカロニのみのグラタン風
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・時間もなかったので、4分ゆでるマカロニの中にざくざくと切ったキャベツも一緒に煮て、ザルに上げます。
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・別の鍋でホワイトソースを作っておきます。
・耐熱皿に薄くオリーブオイルを塗って、先ほどのマカロニとキャベツを豪快に入れます。
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・その上に、ホワイトソースをのせて、唯一のぜいたく品のチーズをたぁ~~ぷり
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・面倒くさいので、魚焼きグリルで焼き上げます

正味10分以内で出来上がり。

簡単で、その上しょぼい材料なのに、チビ太もパパも喜んでくれました。
その時あるもので、美味しいものができると、やったぁ~と心密かに、満足してます。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2008-10-15 10:11 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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