遂に完成![第一義みそ]

今や、[第一義]という言葉がおなじみになってきましたが・・・

このたび、40数年「特選・越後米糀みそ」として販売してきたものを、その大切な言葉を使わせていただき「第一義」としてデザインを一新したしました。
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以前、[春日山・林泉寺]さんへ夫婦で伺ったのは、このお話の件だったんですよ。
まだ実現できるかどうかもわからなかったので、詳しく書けなかったのが、違うご心配をおかけして・・・
実はこの時のブログの後・・・
かなりの方に真剣にご心配いただき、事情を説明して後で笑い話になりました・・・
巷のうわさでは、
「夫婦でお寺さんに行き、お話しをするなんて・・・とうとう夫婦の危機?!
「ママも、とうとうストレスで・・・」
「ママ、とうとう出家か?!」
・・・違いますよぉ~~!
ご心配おかけしてしまいまして、申し訳ございませんでした。

話はおみそに戻ります。(笑)

販売当初より、何の愛称もなく、ただ「特選・越後米糀みそ」という、見た目そのままのみそジャン!という名前できましたが・・
ここ数年、そろそろ何か皆様に愛される名前はないものかと考えておりました。
そして、このたび地元の誇る[義の精神]より[第一義]と銘々させて頂きました。
現在のNHK大河ドラマ「天地人」」で脚光を浴びていますが、実は私達は林泉寺が菩提寺ということもあり、山門の上に飾ってある[第一義]というものを見ていたので、親しみのある教えでした。
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ラベルの[第一義]は上杉謙信公ゆかりの[春日山・林泉寺]第40代笹川元祥住職による直筆です

お味噌は、厳選された原材料を使い、新潟の良質な米より造りだす秘伝の米糀と和釜で丁寧に煮た新潟県産米を使い心を込めて手作りしております。
新潟県産を使っても、できるだけ価格はおさえて、現在のところワンコインで買える500円で据え置き価格です。
(たぶん・・・ここら辺で、この材料で・・・これは・・・努力価格です。)

「特選・越後米糀みそ」のラベルは順次切り替えていきますので、よろしくお願いいたします。
これからも、安全で美味しいものをお届けできるように、努力いたしていきます。
地元からの、お土産や贈り物にも、是非ご利用くださいますようお願いいたします。

HPでのアップは、もうしばらくお待ち下さいませ。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2009-02-25 11:53 | お知らせ | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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