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2019年 05月 06日
10連休の最終日。とはいえ、私は今週水曜日まで休みなしの3週間ですが。(笑)チビ太にとっては、「もう休みが終わっち...
2019年 04月 26日
我が家では何年ぶりかの手作りハンバーグ。肉が苦手でも、自分で作ったものは食べれるので不思議。付け合せは定番のナポリ...
2019年 04月 20日
運動を復活させて1ヶ月ちょっと。禁酒日を1週間に1日から2日にし2ヶ月。タンパク質多めに、食事も気をつけているのに...
2019年 04月 18日
やったぁ~!一年ぶりの「うど」と「こごみ」。最近めっきり身体が動かなくなってきた父がなんとか採ってきてくれました。...
2019年 04月 16日
滅多に作らない、クリーム系パスタ。きのこたっぷりとベーコンのチーズパスタ。それとグリーンサラダに炒ったクルミをトッ...
2019年 04月 13日
ありもので、なんとか作りました。・厚揚げとありあわせ野菜のコチュジャン炒め。(厚揚げ・キャベツ・ピーマン・しめじ)...
2019年 04月 12日
2ヶ月ほど前から、禁酒日を増やして、運動も復活。数値が悪かったり、驚きの高血圧になったり、味覚障害になったり(今は...
2019年 02月 26日
家族の好物を作ろうと思い立ち、冷凍パイシートでキッシュを作ることに。本当はお店屋さんのような厚いサイズで作りたかっ...
2019年 01月 31日
NHK 今日の料理をぼーと見ていたら、簡単そうだったので作ってみました。「たらとじゃがいものワイン煮」。フライパン...
2019年 01月 15日
神棚からおろしたお餅達。毎年食べきるのが大変なんですよ~。そんな時、大好きな伝説の家政婦「志麻さん」を見てお餅を使...
2019年 01月 10日
今年初の、いつもの美容院で目にした雑誌に載っていたレシピに目が留まり、帰って来て早速作ってみました。鶏とサツマイモ...
2018年 12月 01日
やっと出会えた「インカのめざめ」。小ぶりなジャガイモだけど、良く洗って皮ごと茹でて、剥いてみたら\(◎o◎)/!!...
2018年 09月 28日
天ぷら用のメギスに塩コショウを軽くして、小麦粉を軽く両面付けたら、千切りにしたジャガイモを両面に包み込むように張り...
2018年 08月 24日
冷蔵庫にずっと眠っていた「サラダチキン・カレー味」。何もない時のお助け食材です。実家の畑で採れた「じゃがいも」が沢...
2018年 08月 10日
今日は、朝方からのもの凄い雨音で目が覚めました。防災無線が鳴ることもなく良かったです。起きたらすぐにお弁当を作り、...
2018年 08月 02日
ネットの画像見て、これだぁ~っ!・・・と思い、早速作ってみました。エビをたたいて、茹でた枝豆入れて、ちょっとエビの...
2018年 07月 31日
祭りが終わると、もうお盆。嫁の仕事はまだまだ続きます。(~_~;)先日は、台風によるフェーン現象により、日本一暑か...
2018年 07月 12日
・・・玉子焼き食べると最近気持ち悪くなるの・・・って、突然のひとこと・・・。えっ?!早く言ってよ~。毎日、良かれと...
2018年 07月 05日
もの凄く暑かったり、ムシムシしたり・・・胃も疲れたから、なにかさっぱりしていて、栄養があるものを。そこで閃きました...
2018年 07月 01日
豚ロースの薄切り、鶏の胸肉が少しづつ残りました。そこで、両方使っちゃえっ!と両方細切りにして粉を付け・・・青椒肉絲...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...