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2016年 05月 09日
実家の孟宗竹をたくさんいただき、もう食べつくした感じ。(笑) たけのこ汁ははずせないし、煮物、天ぷら、浅漬け...
2016年 04月 08日
アサリとプチトマト、そして春キャベツを手でちぎって、 オリーブオイル、にんにく、イタリアンハーブミックス、白...
2016年 04月 01日
エビ4本・・・。 うっ~ん・・・エビフライにしたら、ちょっと足らないし… そうだ!! 背開きにし...
2016年 03月 30日
残り一枚になった冷凍パイ生地を、パッケージに書いてあった通り、作ってみることに。 室温に戻したパイ生地を伸ば...
2016年 03月 27日
週末の冷蔵庫掃除。 残っていたパイシートと色々な野菜で。 クリームシチューのパイ包みを作ってみました。...
2016年 03月 23日
それは、キッシュ♪ チビ太が帰ってきていたので、彼女の好物をと、ちょっとはりきっちゃいました。(笑) ...
2016年 02月 16日
めったにないことですが、肉が食べたくなりました。 そこで、ハンバーグ作ってみました。 なかなかいい感じ...
2016年 01月 09日
もう、さいの神の時期になりました。 年末、気が緩んだのがいけなかったのか、はたまた力尽きたのか、風邪をひいて...
2015年 11月 20日
皆さん、昨日はボジョレーヌーボー飲まれましたか? 我が家は一番安い「某」スーパーのペットボトルに入ったやつで...
2015年 11月 17日
冷蔵庫を見たら、エリンギぐらいしか材料がなかった・・・ これをメインにしなくっちゃ。 そこで、柿の種を...
2015年 11月 06日
メギスが開きで売っていたので、フライにしました。 つけあわせ?にもう一種類、エリンギもフライに。 サク...
2015年 10月 24日
寒くなってきて、夜はこたつ生活してます。 身体を温めてくれるには鍋がいいですよねぇ~。 チビ太が前に教...
2015年 09月 14日
お客さまからとても美味しそうな「ジャガイモ」を沢山頂いてきました。 そして兄貴からはにんにくの芽が届きました...
2015年 08月 07日
山ほどのトマトと毎日格闘中! あまりの量なので、フレッシュで使うものと、皮をむいてザクザク切って冷凍と2種類...
2015年 07月 18日
家のおじいちゃん(お義父さん、驚くことに大正生まれ)が、 「お~い、○子。俺に旨い肉でビーフシチュー作ってく...
2015年 06月 26日
暑いとトマト味が食べたくなるっ! ・・・と言うのは夫婦共通の味覚なのです。 そこで鶏胸肉と地物のズッキ...
2015年 06月 22日
昨日は父の日。 チビ太からは、地ビールとおいしいおつまみのセットが届いたので、 私も久し振りに、張り切...
2015年 06月 03日
40年以上も前からず~っと使い続けているお客さまご愛用の「サフランソース」業務用。 実は最初、「つばさソース...
2015年 05月 31日
たまにはサラダで。 岩塩入りのイタリアンハーブミックスとオリーブオイル、レモンでシンプルにいただきました。 ...
2015年 05月 28日
もの凄くお買い得だったので、買ってきましたが・・・ フライではいつも通りだし・・・ もの凄い久し振りだ...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...