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2014年 03月 07日
シチューにおからパウダーを入れても、なんの違和感もなくいただけました。 とろみもつくし、なかなか良いと思います。...
2014年 03月 05日
先日お休みをいただいて、群馬まで甥っ子ちゃんの結婚式に行ってきました。 2日間、美味しいものたらふくいただい...
2014年 02月 26日
昨日は急遽、夜は禁酒DAYに。 大根と鶏肉の煮物の予定だったのですが、そのメニューだと、[飲みたい料理]にな...
2014年 02月 08日
ここは新潟県。 騒ぎ過ぎだろっ!どんだけ大雪なんだよっ! ・・と、TVにひとりツッコミしていますが、しょうがな...
2014年 02月 06日
いつも安くって我が家のお助け食材「鶏の胸肉」。 たまには作った事がないものにチャレンジしてみようと「鶏ハム」に決...
2014年 01月 21日
夕飯の残りの春巻きの皮と、シシャモ。 次の日のお昼の残り物のたらの子。 これらを使って、TVで以前なんとな...
2014年 01月 13日
無性に食べたくなって、れんこんのエビはさみ揚げをつくりました。 結構適当に作ったのですが、大成功! 普通お...
2014年 01月 08日
昨日は、七草粥を食べようとしたけど、 昨年末にお取り寄せしたうどんの〆についていた「あなご」が残っていたことを思...
2013年 11月 27日
冬到来! 畑をしている実家より、大量の大根・長ねぎ・白菜が届きます。 だから、手を変え品を変え、かといってあま...
2013年 11月 22日
それは・・・ お米屋さんのIさんが、うちの「もろみ漬け」でなんと、炊き込みご飯を作るという方法を発見!! びっ...
2013年 11月 18日
おばちゃんが豚の薄切りを持ってきてくれました。 唐揚げにしようかなぁ~とも思いましたが、さっぱりと食べたかったの...
2013年 11月 11日
昨日の夜は、女子会でした。 お肉の色々なところの部位の串焼きが多いお店でしたが、幹事さんのおかげでお肉以外のメニ...
2013年 11月 09日
NHKの「ごちそうさん」に感化されて、今日はだしに凝ったうどんを作ってみました。 あごだしにこんぶ・干しシイ...
2013年 11月 08日
昨日のジャガイモとさつまいもとマカロニを使ったサラダ。 今日は、グラタン皿に入れて、その上にベーコンとしめじ...
2013年 11月 07日
外は冬の嵐のようで、買い物に出かけるのをやめました。 ありものでなんとか作らなければ。 冷蔵庫をのぞいてみ...
2013年 10月 29日
主人はかぼちゃが苦手。 でも、体にいいものだから、なんとか食べてもらおうと考えたお料理。 簡単なんですけどね。...
2013年 10月 15日
それは、焼売。 豚のミンチと焼売の皮があれば、あっという間に出来上がります。 それも、自分好みの味に。 ...
2013年 10月 02日
お陰様で月・火曜日と久しぶりに忙しくさせていただきました。 お仕事が終わらなかったら、今日も休みなしになるとこと...
2013年 09月 24日
今が旬! それはいちじくです。 女性の方はもちろんご存知ですよね。 私のお年頃の方に是非食べていただきたい、...
2013年 09月 21日
なんだか、お陰様でバタバタしたお昼になりました。 時間がなかったので、買っておいたカレーうどんを食べてみるこ...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
この間のなすの漬物を、粕漬けに変身大.. さすがに二人暮らしでは、...
西沢の万能みそだれの新たな使い方のご.. 先日の地元で大活躍の...
西沢の万能みそだれバージョン。 またまた「とろろ」。すり...
「す」の入った大根をどうしようか・・・。 今日朝、びっくり! 寒...
頂きもので、豪華な夕食。 昨日は親戚のおばちゃんか...
毛糸の次は使い古しのエプロン。 充分に使い込んだ酒屋の前...
NTTの電波塔がうらめしぃ~~!! 家の目の前にそびえる、N...