カテゴリ:お知らせ( 135 )

SAKEまつり終わりましたぁ~。

時折吹く突風の中、ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。

お天気の割には、まずまずだったのではないでしょうか。
出店の様子はまた明日・・・。

お客様並びに関係者の皆様、ありがとうございました。
まずは、御礼まで。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-10-28 17:23 | お知らせ | Comments(0)

お知らせですよ~。

すでに、上越市秋の名物行事?!に定着した「越後・謙信 SAKE祭り」。
d0050871_14595454.jpg


いよいよこの週末27日・28日に高田で開催されます。

そして、私たち西沢商店も数年ぶりに出店することになりました
とはいえ、うちはお酒の蔵元ではなく、小売りをしている町のお酒屋さんですので、酒部門ではないんですよ。

製造品の関係で、 [上越発酵食品研究会]のブースの一角で販売させていただいております。
場所は旧第四銀行高田支店前。会場の一番新井方面よりです。
そうそう、一番大切なことを。
突然のお声掛けのため、お店の事情で、28日(日)の10時~13時までという限定出店です
二人で出店しております。
ぜひ、直接私の弾丸トーク?!を聞いてみたいわっ!という方、お待ちいたしております。(笑)
万能みそだれ・旨漬床・きざみしょうが・しょうのみなどを販売する予定です。

今回、突然だったのですが、お声をかけていただき、思い切って出店してみよう!ということになりました。
関係者の方々にこの場をお借りして御礼を申し上げたいと思います。
ありがとうございました。

後は、当日のお天気だけ!とにかく、楽しんで来ようと思っています。


kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-10-23 15:02 | お知らせ | Comments(0)

いよいよ明後日です。

直江津・高田をまたにかけた大イベント!
街コン!!
d0050871_10464654.jpg

女性300名・男性300名という人数が大移動♪

出席者の方は時間に追われてしまうと思いますが、よろしかったら、是非、西沢商店にお寄りください。
参加店「泰三」さんの隣です。
13時~17時30まで、お酒の無料試飲と、お味噌漬けの試食をしております。
お待ちしていますよぉ~。

そして、もう一つお知らせ。

ぐるわーずのHPができました。
是非のぞいてみて下さい。

http://guru-words.net/ (ぐるわーず公式HP)

今、ぐるわーずでは、来る2012年10月6日(土)に開催される「えちご・くびき野100Kmマラソン」を応援しております。
そして、なんと、応援マップまで作りました。 (非公式/許可済)
d0050871_10475254.jpg

(著作権はぐるわーずにあります。)
マップは西沢商店にも置いてありますので、ご自由にお持ちください。

当日は朝9時ごろからランナーさんたちが次々と直江津海岸線を走り抜けます。
都合の良い時間でOKですので、海をイメージして、青いものを持って/身に着けて一緒に応援しませんか?

・・・以上ぐるわーずからのお知らせでした。

とはいえ、ごめんなさい。
今回、私はまったくこの企画に協力しておりませんでした。
他のメンバーが一生懸命苦労して、企画・実行してくれたものです。

私にできることはお知らせしかありませんが、よろしかったら、HPをご覧くださいね。
応援マップも3種類ダウンロードができるようになっております。


kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-09-28 10:50 | お知らせ | Comments(0)

お仕事、集中型。

何もしなければ、始まらないっ!

思いつくと早いんです。(笑)
短期集中型!!

まずは、外の看板を作り直し。
d0050871_13535414.jpg

d0050871_1354153.jpg

一気に2枚作り上げました。

それと、ダイレクトメール作成中!
思い立ったら、すぐに行動しないと気がすまない、めんどくさい性格です。

いつものお客様には、今週中にお届けできるように頑張ってます。
もう少しお待ちくださいね。


kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-09-25 13:57 | お知らせ | Comments(0)

愛され続けて30年。

昨日大掃除をしていたら・・・
懐かしいっ♪
d0050871_10201040.jpg

平成11年6月20日の上越タイムス掲載の記事。
・・・ということは今から13年前。
ふたりとも・・・若っ!

それよりも、旨漬床が今でも、いろいろ試行錯誤を重ねて進化しながら発売し続けていることに、新たに感心しました。

今や巷は塩こうじからの発酵食ブーム。
上越市も発酵食品研究会なるものを立ち上げて、これから「発酵のまち上越」をアピールしていくらしいです。

うちは、この「みそだまり」を利用した旨漬床、私がお嫁に来るずぅ~と前から販売していました。
でも、もっときちんとした商品として売っていけないものかと、二人でそれまでの商品を県庁にまで持ち込んで、デザインやパッケージを、色々専門家の方の意見を聞きに行って、今の旨漬床の原型ができました。
そして、その時の記事がこれだったんです。
その当時はフットワークが軽く、パワーがあって二人とも若かった。

発売から30年
常に味も進化させながら、今も皆様に愛されるヒット商品に。
そしてまた最近、よりおいしい味を追求。
その結果、価格が少し上がってしまいましたが・・・

美味しいものを食卓にっ!という基本姿勢は変わっておりません。

どうぞ、これからも皆様に愛され続けられますように・・・
d0050871_10252843.jpg

塩こうじに飽きちゃった方は、ぜひ、同じ発酵食品の「みそ」味を使ってみて下さい。
お野菜だけじゃなく、お魚、お肉も漬けられますよ!

西沢の旨漬床

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-09-20 10:28 | お知らせ | Comments(2)

お知らせですよぉ~!またまた街コンがあります!

今度は規模が違う!
d0050871_10263444.jpg


なんてったって直江津と高田と同時に移動する大規模な計画っ!
女性300名、男性300名大募集らしい。
そんなにたくさんの人が、上越にいるのかしら?
でも、街に人が沢山動いているだけで、楽しくなります。

予定を見るとかなり参加者の人も移動に大変そうだけど、前回同様うちもまたみそ漬けの試食と日本酒の無料試飲会をしたいと思ってます。時間に追われるでしょうが、是非寄ってみてくださいね。

そうそう、担当者の方ともお話させていただきましたが、参加条件で同性2名1組で申込みですが…
どうしても、一人しかいない人は、当日のボランティアで参加という手もアリかも
それもまた楽しいと思いますよ!

詳しいパンフレットは、うちのお店にもありますよ。
もっと詳しいHPはこちら http://kenshincon.com
私も、もうちょびっと若ければ・・・参加できる人が羨ましい限りです。(笑)

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-08-28 10:30 | お知らせ | Comments(4)

残暑お見舞い申し上げます。

直江津より、残暑お見舞い申し上げます。

d0050871_1142969.jpg

大好きな直江津の海です。
夕日が沈む瞬間まで見ることができ、とてもロマンチックな夕日スポットです。


d0050871_1154845.jpg

直江津といえば、親鸞聖人が上陸された「居多ケ浜」(こたがはま)から、私の実家方向に見るここの景色がピカイチ♪

偶然、この絵葉書を目にして、即買いしてしまいました。
直江津駅前の、「かねきゅうぼし 佐藤さん」に売っていました。
この他に、ここでは地元で大活躍の「ひぐち キミヨ」さんのかわいい絵葉書も多数あります。

ちなみに、今回はブログにのせてもOK!を頂きましたので、この風景を是非楽しんでください。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!




自営業の主婦ブログに登録しています。
↓↓クリック協力どうぞよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ 自営業の主婦へ
にほんブログ村
by 392430 | 2012-08-18 11:07 | お知らせ | Comments(0)

7月1日・・・直江津がにぎわいます。

偶然目した「街コン」。

直江津めぐりあいツアー。
d0050871_11153032.jpg

7月1日に夕方からあるそうです。
あるそう・・・
そうなんです、偶然知ったのは、おとといのことなんです。

よく見ると4店舗を3時間で回るらしく、その中の1軒「泰三」さんが、うちのお隣さんです。
今回、ブログにポスターを貼り付けたくて、実行委員会の方にメールをして、了解をいただきましたら・・・
なんと、参加人数がほぼ定員の100名の申込みがあったとか・・・

それは、凄い!
直江津の街に若い方が100名も歩かれるとは…。
祭り以外に見たことないっ!

今からわくわくしてます。

そこで、せっかくなのでうちでも、午後5時~8時くらいまで、日本酒の試飲や、みそ漬けの試食をしようかぁ~?
と思いつきましたが…
この日曜日ということで、用意が間に合うかどうか・・・?

なるべく、実行できるように考えてみますので、当日のぞいてみてください。
お待ちいたしております。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2012-06-28 11:17 | お知らせ | Comments(0)

新発売 きざみ 新生姜のみそ漬け。

朝、清々しい良いお天気に、気分も晴れやかです。

今朝の上越タイムスさんに記事が載りました。
d0050871_10374661.jpg


たった200袋限定のきざみ新生姜のみそ漬けです。

でも、この新商品が、私たちには大きな一歩なんです。
工房は小さくなりましたが、相変わらず、原料にこだわり、おいしさにこだわり手作りしている。
それこそが、西沢商店としての真髄なのです。

今回は私も仕上げの作業に加わり袋詰めしたり、たった200袋なので、ラベルもむちゃくちゃ悩みながら手作りしました。

すべてが手作業の地道な作業でしたが、新しいものを作れた充実感に、今まで以上に幸せを感じることができました。

「たった200袋限定のきざみ新生姜のみそ漬け」
そこには、西沢みんなの希望と、それに付随して、私の願いを応援してくれた、いろいろな方たちのご協力が詰まっています。。

ご協力いただきました方々、ここにお名前は載せませんが、本当にありがとうございました。
心より御礼申し上げます。

そうそう、肝心の食べ方のごご紹介です。
d0050871_10395687.jpg

・お豆腐にのせて食べたり
・ごはんにのせて、今の季節ですと、温かい新茶(緑茶)をかけてお茶漬けに。
 (暑い時期は冷たい烏龍茶もGOOD!)
・豚の生姜焼きに
・餃子の具に入れ込んでもおいしいと思います。

店頭販売のみです
是非、お店においでくださいね。
お待ちいたしております。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2012-05-30 10:41 | お知らせ | Comments(4)

追記。

すみません、クックパットの記事はPC用でして…
それ以外では、見れないようです
申し訳ございません。

kaccoママ


簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2012-05-27 17:55 | お知らせ | Comments(4)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

直江津人&・・

ここちノート
MAKOTO style
イラスト屋ひぐち 制作日誌
ふとんや じゅんちゃん
蜜蜂キャンドル屋casa seco 日記
たろーちゃんgoodですよ!
ようこそ我が家へ♪
かみでんきへようこそ
*このブログは、主婦のチョー個人的なつぶやきです。
エッチ?!な事、中傷・誹謗・宗教的・政治的なことを連想させるコメントは、こちらの勝手な判断で、削除させていただく事がございますので、ご了承下さい。
(つぶやきですので・・・どうぞ、あたたかい目で読んでいただけると幸いです。)

*スパム対策でキーワード拒否設定をしています。TB、コメントが出来ない場合があったらごめんなさい!
ちなみに、「女」という文字は拒否になっています。

*著作権につきまして
当ブログに掲載している画像・動画・音源及び記事等の著作権・肖像権は、全て出処サイトに帰属するものであり、その権利を意図的に侵害するものではありません。

最新のコメント

ファン

最新のトラックバック

『西澤商店万能みそだれ』..
from Myう*
[越後・謙信SAKEまつり]
from 酒屋店主のつぶやき
うな丼
from にっき☆ニッキ☆日記
調味料
from 役立つ食品・スイーツ
ネット限定、讃岐うどん!
from 取寄せグルメ情報@うのひきだし

ブログジャンル