カテゴリ:大好きです!お酒編( 44 )

三脚の威力?!

めずらしく、ピントもずれずに、よく撮れたと思うのですが・・・
これも、三脚の威力でしょうか?
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おととい入荷してきた「夏子物語の花火」です。
ご存知?!久須美酒造の夏限定商品。

前回ご紹介の「亀の王」がもうじき完売するころ、いつもタイミングよく今度はこの花火が発売されます。

花火は、原料米に幻の酒米「亀の尾」と吟醸酒と言えば「山田錦」を使った贅沢な吟醸生貯蔵酒です。
蔵元で、あえて3ヶ月以上冷蔵熟成させてからの発売。
さわやかで、それでいてまろやかな味わいは夏に飲む冷酒向き。

キリット冷してお飲みいただきたいお酒です。

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簡単レシピで食卓革命:簡単味噌漬けの素「旨漬床」、味噌仕立て鍋も簡単「万能みそだれ」。
味噌屋が造った革命調味料をお試しあれ!

by 392430 | 2011-06-13 13:19 | 大好きです!お酒編 | Comments(2)

初夏の味。

この看板をたててから、2日あまりしか経っていないのに・・・
さすがに人気を実感。
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「夏子の酒」でお馴染みの清泉の初夏限定商品。

純米吟醸 生貯蔵酒「亀の王」

初夏のような爽やかな味わいのお酒です。

蔵元人気商品のためなのか、今年は去年より入荷本数も削られ・・・
(プチ怒!)

楽しみに待っておられたお客様にお売りする分も少なく・・・
すでに、残り僅かになってしまいました。

飲んでみたいわぁ~っという方はお急ぎ下さい。

私だって、今年の出来を味わいたかったのに・・・
無理そうです。(悲)

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by 392430 | 2011-06-06 10:57 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)

わかるひとにはわかる。

今日から発売します。
看板に気が付いた人だけ買えるかも!
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お早めに!
なくなり次第終了!

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by 392430 | 2011-06-01 11:21 | 大好きです!お酒編 | Comments(2)

みぃ~っけ♪

手入れもまったくせずに、ただ外に放ったらかしにしておいたのに・・・

今年の冬は、とにかく近年にない大雪だったのに・・・

今見たら・・・

ちゃぁ~んと、耐えて生きていました。
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小さい小さい葉っぱだけど・・・

「生きています。」
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たわいのないことですが・・・ちょっぴり感動です。


前向きに・・・
前向きに・・・



そうだ!
2月から、ばたばたしていて、ご紹介いていなかった!
・・・ということで・・・
お仕事、お仕事。

そういえば、大人気の越乃景虎の梅酒の入荷をお知らせしなかったぁ~(焦)
無理をいって、多めに入荷してもらったのに・・・

各蔵、いろいろ清酒ベースの梅酒をつくっておりますが・・・
その中でもダントツな人気を誇っているのが、この「越乃景虎の梅酒」なんです。
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通常の焼酎で作っている梅酒より、アルコール度数も12~13%と低く、炭酸等で割って飲むのはもちろん、ロックでそのまま味わうのも美味しいです。

いつもは大半、店頭販売だったのですが・・・
今回は、皆様に飲んでいただこうと、ネット販売の本数も確保いたしました。

是非、この機会にどうぞ!

・・・って、珍しくお仕事のことを書きました。

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by 392430 | 2011-03-29 11:15 | 大好きです!お酒編 | Comments(2)

「越乃景虎 梅酒 かすみ酒」・・・かすみ酒ねぇ~・・・。

あの大人気の景虎梅酒とはまた別の新商品「梅酒 かすみ酒」が限定新発売されています。
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なにせ、新発売の為飲んだ事がなかったのですが・・・
さすがに、飲んでおかなければと、昨日味見を。

梅酒+濁り酒=・・・?!

どんな味か、ひとくち?テースティング♪
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・・・うぅ~ん。
最初に梅の香りがします。
口に含むと・・・あまざけ?!
・・・こんな表現いいのかどうか、わかりませんが。
正直な感想です。

これはかなりこくがある味わいなので、食中酒というよりは・・・
食前酒に小さいグラス1杯。
それからお食事を楽しむのがいい感じ。

女性向きかも。

ご興味をもたれた方は下記をクリック!

「越乃景虎 梅酒 かすみ酒」

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by 392430 | 2011-02-26 16:17 | 大好きです!お酒編 | Comments(6)

珍しく、お酒のご紹介!

「夏子の酒」で有名になった伝説の蔵元「久須美酒造」。

そこから夏だけの限定酒、「夏子物語・花火が発売されました。

原料米に幻の酒米「亀の尾」、「山田錦」を使った贅沢な吟醸生貯蔵酒です。

暑い夏、キリッと冷やして飲むと・・・
たまりません!
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私のお薦めは、蕎麦と一緒に楽しむと相性バツグンだと思います!

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by 392430 | 2010-06-23 15:45 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)

いよいよ15年目に突入!

オリジナル  本醸造生原酒 居多ヶ浜(こたがはま)

ひとつの商品が15年も続くなんて、なかなか無いことなんですよ。
販売当時から、流行も嗜好も変わってくる中で、少しづつ変化しながら
居多ヶ浜はまだ頑張っています。

突然ですが、日本酒って奥深いですよね。
世界中探しても、冷や、常温、ぬる燗、熱燗等に出来るお酒は珍しいです。
だから、楽しみ方も自由。
堅苦しい飲み方をやめて、自分流で楽しんではいかがでしょう。

巷では今、ハイボールが大人気!
先日は日本酒のハイボールなるものを飲んで、これもアリ!と再確認。
居多ヶ浜は本醸造の生原酒なので、アルコール度数が18.3%
日本酒としては強いお酒なので、ハイボール向きではと早速試してみました。
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割合をいろいろ試しましたが、私のおすすめは日本酒5:炭酸5.のハーフ&ハーフ

そしてライムだと味がきついので、レモンをチョイス。
そのまま飲むと糖が入っていないのに、心地よい甘みを感じ、日本酒本来の風味も感じて飲みやすい。
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次にレモンを搾り加えると・・・
うぅ~ん。爽やかぁ~。
やっぱり、日本酒のハイボールもあり!に決定です。
日本酒が苦手だなぁ~という方や、女性の方にも
おいしく飲んでいただけそうです。
是非、飲み方を変えて、色々と試してみてください。
きっと、日本酒の奥深さを体験できると思います。

ちなみに私は、なんだかんだ言ってもロックです・・・(笑)

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by 392430 | 2010-04-16 11:17 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)

とうとう、ここまできましたか!

日本酒消費低迷が続く中・・・
世の中のウイスキーのハイボールばやりにあやかり・・・
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日本酒のハイボールなるものが出現!
キンキンに冷やして、氷のグラスに注いで・・・
ごくり・・・

日本酒の香りはするけど・・・
甘い?!
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原材料には、糖類の記載がっ!!

せめて日本酒のハイボールなら、甘みを抑えて勝負してもらいたかったなぁ~。
これでは、あまりにチュウハイもどきで、一般に媚びすぎ?!
(私の勝手な解釈です。お許しを・・・)
せめて、今後の日本酒消費拡大のためにも、糖類は押さえてほしかったような・・・

でも、まずくは無いです。
はい!
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今日のおつまみは、頂き物のカニ缶があったので、
ポテトとかにと玉ねぎを入れたサラダです。

・・・いずれにしろ、日本酒は日本の大切な文化
もっと沢山の方に飲んでいただきたい今日この頃です。

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by 392430 | 2010-03-30 20:43 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)

めずらしいお酒のご紹介。

d0050871_20355551.gifこの度、地元、南高田にある妙高酒造から、とってもめずらしい日本酒が限定発売されました。
あまりにも、変わっている酒質なので、ご紹介しますね。

その名は「彩衣~ayagoromo~」。

純米原酒なのに、アルコール度数が13度
普通、原酒といえば、19~20度。
そして、何より驚きなのは、日本酒の甘い・辛いを示す数値がマイナス20!!
あの甘口で有名な「雪中梅」でさえ、マイナス2なのです。
酸度も1.9と高め。

いやはや、どんな味がするのでしょう・・・
ご興味のある方は、是非お味を体験して見てください。



そして、もうひとつおすすめは、
上越市出身のテディベア作家の吉川 照美さんの作品をラベルにしているところ。
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かわいいですよねぇ~。
この作品は、テディベア三大コンテストのひとつ、「TEDDY BEAR TOTAL」(ドイツ主催)で最高賞ゴーデンジョージ受賞作品ということです。

余談ですが、私めも一時期テディベアを作るのに凝っておりまして、それでその当時から、かなり有名なかたでしたので、覚えておりました。
なんでも、吉川さんは現在東京でご活躍されているということです・・・ハイ。

ますます、ご興味のもった方は、下記をクリックして下さい。
「彩衣~ayagoromo~」。
お待ちいたしておりまぁ~す。

今回は、めずらしくお酒をご紹介させていただきました。

kaccoママ
by 392430 | 2009-09-07 20:38 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)

外は・・・暴風雨です。

暴風雨、すごいですねぇ~。
昨日の夜は、大地震にも持ちこたえたお家が、本当に吹っ飛んでしまうんじゃないかと心配でした。

今日も、すごい暴風雨・・・って思ったら、みぞれです!
買い物に行こうと思ったら、この通り・・・
あっという間に降ってしまい、ワイパーの上にみぞれがひっついてました。
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パパの営業車はタイヤをノーマルに換えたばかり。
私は・・・換えなくってよかったぁ~。
まだまだ、あなどれないお天気です。

今日はホワイトデー
皆さんから美味しいものが沢山届いて、私とチビ太は大喜びです。
・・・肝心のパパからは?

先日入荷したばかりの、季節限定[緑川 霞しぼり]を今日の夜飲んでいいよ!って言ってもらいました。
うれしい!
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(この商品は、HPでの販売が事情があってできないので、ご興味がある方は直接メールや、お電話でお問い合わせ下さいね。)720mlでも、2100円するので、なかなか口にできなかったのですが、今からとっても楽しみです。
ラベルも、春らしくってかわいらしく、薄にごりの澱が春霞をイメージしていて、なんてったって搾りたての生酒なので、飲み口もいいだろうなぁ~。

さてっと、それならおいしいおつまみを作らなければ・・・

それでは皆様、たのしいホワイトデーを・・・

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2009-03-14 16:31 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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直江津人&・・

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