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2006年 02月 28日
今日は午後から、みそと醤油の配達に出てきました。 海岸線を走ると、気持ちいぃーーー! そこから、山の奥へ入って...
2006年 02月 25日
何とか、間に合いました。・・・・ふぅっ・・・。 それは、西澤のお母さんへのバースデープレゼント! お嫁に着てか...
2006年 02月 24日
これが何だかわかりますか? ・・・普通に見えて、普通じゃない! 親戚の魚屋さんから、わけて頂いて買って...
2006年 02月 23日
お昼、みっちゃんが、手造りのうさぎのがわいいお雛様をもってきてくれました。 みっちゃんは、近所の同じ酒屋のお嫁ち...
2006年 02月 22日
昨日、今日と、とってもいい天気。いい凪ぎ。(海がおだやかなこと・・・) この季節、こんな日は、実家の海から、採れ...
2006年 02月 20日
最近、鳥のひき肉に凝ってます。 そこで、日本酒にも合う[鳥だんごのつくね風]を作りました。 作り方は、チョーー...
2006年 02月 19日
千代の光の社長さんから頂いた[もち純米]。 大変な手作業を目の当たりにして・・・大切に飲まなければ・・・。 ・...
2006年 02月 18日
久しぶりに気持ちよく晴れて、太陽の光がキラキラと輝く中、夫婦で[千代の光酒造]さんを訪ねてきました。(初訪問!) ...
2006年 02月 16日
今日は、直江津南小学校の3年生の皆さんがうちの木田工場に味噌作りの見学にきてくれました。 地元の小学校なので、知...
2006年 02月 15日
実家の母から、珍しいものが届きました、。 春の恵みの[ウド]です。 エッ!もう出てるの?と思った方・・・さすが...
2006年 02月 13日
先日お昼にテレビで、自分で豆乳から作る汲み上げ豆腐の湯葉あんかけというのを見ました。 大好きな湯葉のあんかけ・・...
2006年 02月 12日
今日は、久しぶりに3人揃っての夕食。 こんな日は、いつもと違い大皿料理が出来て、少し手が抜けます。 買い物...
2006年 02月 10日
今日は、すごく簡単!おいしい!納豆料理のご紹介! 切り干し大根と納豆の和え物。 作り方。 切り干し大根を...
2006年 02月 07日
万全の体調ではない主人は、自己分析で98%まで回復したそう(?!)で、今日まで、お酒は飲まないと宣言!・・・という...
2006年 02月 05日
やっぱり、病院へ行ったら、パパは、ウィルス性の腸炎のようでした。 ということで、土曜日は、寝込んでしまい、今日も...
2006年 02月 03日
うっ・・・さ・・寒い! 久しぶりの寒波で、またまた吹雪です。 今日のお昼は、野菜あんかけラーメンを作りまし...
2006年 02月 02日
母から、松前漬けの差し入れが届きました。 おいしそぉーーー。早速、味見!! おいしいーー!ん?あれ? 松...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...