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2006年 04月 30日
入院中暇つぶしに読んでいた、料理雑誌。 帰ってきて、今は娘の愛読書になりました。 その中でも、これ食べたぁーー...
2006年 04月 29日
・・・とはいっても、6日(土)まで休み無く、お店は営業してまぁーーす。 是非、いらっしゃって下さい。 昨日...
2006年 04月 27日
今日は、頂き物がたぁーーくさん届きました。 まずは、実家の竹林で採れた、堀りたての筍!今年の初物です。 そ...
2006年 04月 26日
今日は、早起きして、病院へ行って無事抜糸をしてきました。 お蔭様で、なんだか少し楽になりました。 帰ってく...
2006年 04月 25日
昨日は、帰ってこれてうれしくて、ついはしゃいでしまい・・・今日は、少し熱が出てしまい反省・・・。 でも張り切るの...
2006年 04月 24日
お久しぶりです。 予定より、少し長くなってしまいましたが、お蔭様で昨日退院してきました。 まだ糸はついたままで...
2006年 04月 18日
今月は、結構がんばって毎日更新していたのですが・・・。 事情があって、明日から少しばかり離れた病院へちょこっとお...
2006年 04月 17日
またまた山菜を頂きました。 今日のたらの芽は、とっても小さい芽なので、天麩羅ではなくごま味噌和えにしました。 ...
2006年 04月 16日
ゆったりと過ごす日曜日のお昼。(店は、営業中!) 家族3人が、のんびりとしてこたつ(まだ我が家では、必需品)に集...
2006年 04月 15日
直江津駅すぐ近くの広場で、毎月0と5のつく日に[互の市]が開催されています。(冬期は閉鎖!) 実は、そこに私の母...
2006年 04月 14日
さあ大変だ! 娘が帰ってきてたのはいいけれど・・・またすぐに出かけなくてはいけないし・・・。 なにかすぐに食べ...
2006年 04月 13日
せっかくの桜もやっと咲きそうだったのに、今日もしとしと嫌な雨・・・。 晴れ晴れとした春を感じたいですねぇーー。 ...
2006年 04月 12日
買い物に行って帰ってきたら、実家より[こごみ]が届いていました。 初物です。 初物はなぜか、神棚に上げて[パン...
2006年 04月 11日
夕方の我が家の会話・・・。 今日は何が食べたい?・・・・・和食!(パパ)・・・何かさっぱり系!(娘) さて・・...
2006年 04月 10日
昨日の日曜日、[雪中梅]の親睦団体?のみなさんと、夫婦で蔵元見学に行ってきました。 私達の会は、来年で創立50周...
2006年 04月 08日
一夜干しするめのてんぷらを[するてん]と言います。 高田の名物として、近年盛んに売っていますが、じつは、ずーーと...
2006年 04月 07日
お店にきてくださるお客様より、西澤の旨漬床にゆで卵を漬けておいて食べると、おいしいよ!というお話をお聞きして、作っ...
2006年 04月 06日
去年の6月に仕込んでおいた特製[梅酢]。 ・・・おさらい・・・青梅1.3キロに氷砂糖1キロ、西澤のリンゴ酢1...
2006年 04月 05日
今朝、実家の山で採れたてのウドが、我が家に届きました。 採れたてのウドは、柔らかくとっても新鮮! 晩酌のお...
2006年 04月 04日
久しぶりのお天気! 今日は、早起きして電車で、少し遠出してきました。 ・・・とはいっても旅行とかではなく、用事...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...