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2007年 04月 30日
いよいよゴールデンウィーク突入ですが、皆様は何をしてお過ごしでしょうか? 私は・・・もちろん!仕事です! ...
2007年 04月 27日
今日は本当に気持のよいいい天気! 午後から海岸線を走り、配達してきました。 月に1~2度のこの配達・・遠いので...
2007年 04月 26日
お昼になると、ラーメンが食べたぁ~~い!callが入る事たびたび・・・・。 私だって食べたくないときくらいあ...
2007年 04月 25日
夕方、採りたてのわらびと、山たけの子を、おばちゃんから頂きました。 アク出しもしてあったので、そのまま適当に...
2007年 04月 24日
突然!即席ラーメンが食べたくなるときが、年に2回ほど?!あります。 今日が、その日! でも普通に食べるので...
2007年 04月 23日
うどは、適当な大きさに切って、酢水につけてあくを抜きます。 お湯をたっぷり入れて沸騰させたところに、先ほどのうど...
2007年 04月 22日
究極! 残り物一掃メニュー! その名も、[パスタ入り、ミネストローネ}。 ・・・あんまり、パッとしないネーミン...
2007年 04月 20日
採れたてクレソンを近所の仲間にたぁ~~くさんいただきました。 生で食べきるのは限界の量なので、以前ご紹介した...
2007年 04月 18日
冷蔵庫をのぞくと、豚のひき肉が半分残ってました。 何か作ろうにも、量が足らなさそう・・・。 そこで! ひ...
2007年 04月 17日
実家から山菜が届きました。 いよいよ、山菜シーズン到来です! たらの芽と、うど。 そこに小柱のかき揚...
2007年 04月 16日
昨日は、銘酒[雪中梅]を長い間、盛り上げてきた直江津小売酒屋さんの団体[甘酒クラブ]の創立50周年記念の式典に、参...
2007年 04月 14日
ひやぁ~~!やっと終わったぁ~~! 何が?・・・って、実は2泊3日でオーストラリアからの日本でいうところの中学生...
2007年 04月 11日
2~3日前から訳あって、家中の大掃除! なんてったて築38年! 掃除してもなかなかキレイになりません! まず...
2007年 04月 07日
昨日は、地元では小・中・高の入学式がありました。 かくして、私の姪・甥共に、めでたく新一年生! 式典が終わり、...
2007年 04月 05日
実家より、今年初の[うど]が届きました。 一般的には、天ぷらや酢味噌和えで食べますが・・・。 せっかくの採...
2007年 04月 03日
明太子があったので、今日は明太子スパゲティー。 以前は食べれなかった娘も、今日は初チャレンジ! ・・・おい...
2007年 04月 01日
今日は、中国大陸からの黄砂がかなりあり、曇っているような微妙な天気。 お休みだったので、雨が降らないうちにと思い...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...